婷亭玉立小鍋米線一勺高湯+米線+食材，3到5分鐘就能搞定。從熬湯到上桌，小鍋米線把“煙火氣”“現做”和“效率”玩到了極致。配料都特別豐富，比如炸酥的辣椒、花生碎、蔥花、蒜泥、香菜等，每個人都能按照自己的口味來搭配，調出屬于自己的獨特味道。湯料統一包裝成品原料，保證所有門店味道統一。婷亭玉立小鍋米線很多門店都是每天用新鮮食材現熬的雞湯或者骨頭湯，濃而不膩。調料方面，辣椒、酸菜的用量可以根據當地飲食習慣或食客需求靈活調整。在口味偏重的川渝地區，店家一般會多放辣椒、花椒、豆瓣醬，再添點花椒油來提香。
婷亭玉立小鍋米線主打鮮肉小鍋米線，還可選擇面條、餌絲等。木瓜水、山楂汁等飲料也是有的。點餐一定要先選辣椒口味，標準辣一般人會覺得太辣。店面裝修比較精致，從墻壁裝飾到桌椅板凳，顯然都是精心設計過的。碗上印著店家的logo，甚至連打包盒上也印了。原本覺得不分大小碗13塊錢略有些貴，米線端上來吃過后覺得還是物有所值。沒有加醬，但是湯底夠濃郁。沒有采取多種帽子的思路，就是單獨鮮肉一種。肉餅壓的很薄，調過味，味道夠，吃著口感也很有特色。總體算是一碗令人滿意的米線，不錯!
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婷亭玉立小鍋米線總部提供日常運營管理手冊，通過全方位培訓讓投資者熟知日常管理模式。
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總部將根據經銷商本地的傳統商業圈及人口輻射范圍等實際情況，只批準一家經銷商。
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